Kali ini kita akan membuat masakan jenis sayuran. Yang akan kita olah kali ini adalah sayuran yang di buat dari labu siam. Tahu kan labu siam ? pasti pada tahu ya. Cara membuatnya sangat mudah dan cepat, silahkan ikuti langkah-langkahnya .
Bahan :
- 200 gram labu siam. Potong, kira-kira seukuran pentul korek api.
- 2 butir telur
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 100 ml kaldu
- 1/2 sendok teh garam, 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 2 buah cabai merah
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah tomat
- Tumis bumbu iris, salam , lengkuas hingga layu
- masukan telur dan aduk sampai tercampur dan berbutir-butir
- Tambahkan labu siam, aduk kembali sampai tercampur rata
- Tuang kaldu dan garam, masak sampai meresap dan kuah mengental
Catatan :Untuk mengurangi getah pada labu, kita cukup memotong labu . Kemudian potongan itu ditempelkan pada labu bekas potongannya sambil diputar-putar, sampai getahnya berkurang.
**** Semoga Bermanfaat ****
0 komentar:
Posting Komentar
Biar tambah semangat nulis blognya,ketikkan saran dan komentar. Walaupun singkat tetapi saran dan komentar yang anda berikan sangat berarti buat blog ini.